Une tourte spéciale fête !! Élaborée à partir de farine bio de seigle (type 130) et de levain naturel de blé, cette création offre une croûte épaisse et une mie dense, caractéristiques du pain rustique. Le goût acidulé du seigle, riche en vitamines, minéraux (magnésium, potassium, phosphore) et antioxydants, se marie subtilement à l’éclat du citron confit. Ce citron confit, préparé artisanalement dans le sel pendant un mois et demi, ajoute une note de fraîcheur inattendue à chaque bouchée.
Idéal pour accompagner vos huîtres et autres fruits de mer ou pour être savouré seul, ce pain équilibre tradition et modernité avec élégance.
Dispo à partir du 17 décembre ! 🙂
